Opis
Siemię lniane złociste – najwyższa jakość polskiego lnu.
Nasiona lnu posiadają wiele wartości odżywczych takich jak:
- wartościowy błonnik
- wspomagają odchudzanie
- mają w sobie bardzo dużo oleju
- wspomagają układ pokarmowy
- świetnie działają na popękany lub łuszczący się naskórek
- ujędrniają skórę i wygładzają zmarszczki
- zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak omega 3 i omega 6 oraz przeciwutleniacze
- są źródłem magnezu, cynku i żelaza
- posiadają witaminę E, która jest dobrym antyoksydantem, poprawia wygląd skóry i wzmacnia paznokcie
- działają powlekająco, zmiękczająco i osłaniająco na śluzówkę jelit
- zawierają związki śluzowe, białkowe oraz kwasy organiczne, jak chociażby kwas askorbinowy, enzymy, sole mineralne
- łagodzą wrzody
- przeciwdziałają zaparciom
- po namoczeniu ich wodą, rozdrobnione nasiona lnu można stosować jako łagodny środek przeczyszczający, który jest polecany zwłaszcza osobom starszym
- Len używany jest w zapaleniu oskrzeli, chorobie wrzodowej, kaszlu, chorobach skórnych, leczeniu oparzeń i odmrożeń.
Len nie powinien być poddawany wysokiej temperaturze gdyż traci wiele wartości odżywczych.
Regularne spożywanie nienasyconych kwasów tłuszczowych wspomaga układ pokarmowy i odpornościowy. Pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej, obniża cholesterol, Poprawia również funkcjonowanie stawów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna – 1901 kJ/461 kcal
- tłuszcz – 31 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,0 g
- węglowodany – 2,0 g, w tym cukry – 1,6 g
- białko – 24 g
- sól – 0,15 g
Zastosowanie:
Nasiona lnu można stosować zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce.
Siemię lniane możemy mielić lub dodawać w całości do musli, sałatek i różnych dań lub możemy zalać wrzącą wodą i spożywać jako kleik.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
