Opis
Kasza pęczak to ziarna jęczmienia pozbawione łuski. Jest to kasza najmniej przetworzona, dzięki czemu zachowuje naturalny smak i cenne wartości odżywcze.
- Pęczak posiada cenne białko
- jest bogaty w błonnik, który poprawia trawienie
- bogaty jest również w witaminę PP (niacynę), która poprawia wygląd skóry i włosów
- uzupełnia magnez, który szczególnie tracimy podczas wysiłku oraz stresu
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1431 kJ/338 kcal
- białko: 8 g
- błonnik: 5 g
- węglowodany: 71 g
- cukry: 0 g
- tłuszcze: 1,3 g
Sposób przygotowania:
Gotujemy w proporcji 3:1 (tj.: trzy szklanki wody i szklanka kaszy) bez przykrywki, na wolnym ogniu, do momentu całkowitego wchłonięcia wody, po czym przykrywamy i odstawiamy na kilka minut by spęczniała.
Zastosowanie:
Można stosować do dań obiadowych, jako dodatek do mięs czy sosów, do sałatek oraz innych potraw.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
