Opis
Orzechy laskowe posiadają wiele wartości odżywczych takich jak:
- dobrze przyswajane białko, a co za tym idzie, są wspaniałym uzupełnieniem diety dla wegetarian;
- nienasycone kwasy tłuszczowe oraz przeciwutleniacze;
- są źródłem bardzo dobrze przyswajalnego wapnia, magnezu, potasu, cynku, fosforu, miedzi i żelaza;
- witaminę E, zwaną „witaminą młodości” oraz witaminę C, czyli antyoksydanty;
- witaminę B2, która pozytywnie wpływa na pamięć i koncentrację;
- składniki mineralne;
- mają działanie probiotyczne;
- pomagają walczyć z wolnymi rodnikami;
- wzmacniają odporność;
- przy regularnym spożywaniu pomagają przy bezsenności oraz w lepszym śnie.
Ważna wskazówka! Orzechy laskowe dobrze jest namoczyć na pięć godzin przed spożyciem lub na całą noc, jeśli np. chcemy dodać je do śniadania, aby lepiej przyswoić ich wartości, tj: minerały, witaminy i enzymy. Lepiej smakują i są łatwiejsze do strawienia.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 2745 kJ/655 kcal
- tłuszcz: 63 g
- węglowodany: 14,9 g, w tym cukry: 4,0 g
- białko: 14 g
- sól: 0,0 g
Sposób przechowywania:
Najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku oraz suchym i zaciemnionym miejscu.
Spożywanie:
Najlepiej spożywać w ilości do 50 g dziennie.