Opis
Mąka jaglana bez glutenu, doskonały zamiennik mąki pszennej
Naszą mąkę uzyskujemy w procesie mielenia kaszy jaglanej na tradycyjnym młynie niskoobrotowym z kamienia, dzięki czemu jest puszysta i zachowuje najwyższą jakość. Kaszę przechowujemy w suchym, wolnym od wilgoci magazynie, przez co nie posiada goryczki, jak inne dostępne na polskim rynku mąki.
Właściwości mąki jaglanej:
- wzmacnia odporność organizmu;
- poprawia przemianę materii;
- korzystnie wpływa na cerę, włosy i paznokcie;
- jest bogata w witaminy z grupy B, żelazo, magnez, potas, sód oraz wapń;
- posiada dużo błonnika;
- odkwasza organizm, pomaga w detoksykacji organizmu;
- jest lekkostrawna i bezglutenowa.
Dlaczego warto używać mąkę jaglaną?
Neutralizuje nam nadmiar kwasów żołądkowych, dzięki czemu skutecznie zwalcza zgagę. Zaraz po spożyciu przynosi ulgę. Ponadto zawiera bardzo dużą ilość aminokwasów, wartości odżywczych oraz zaopatruje nasz organizm w potrzebne białko. Spożywanie mąki jaglanej zaleca się osobom borykającym się z chorobami żołądka, trzustki, jelit i nerek.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 359 kcal;
- białko: 7,5g;
- węglowodany: 74 g, w tym cukry: 0 g;
- tłuszcz: 3,2 g;
- indeks glikemiczny: 71
Maka jaglana – zastosowanie:
Mąkę jaglaną można stosować jako zamiennik innych mąk, więc mąka bezglutenowa pozwala osiągnąć prawdziwe bogactwo smaku. Stosowanie mąki daje szerokie możliwości wykorzystania w diecie osób chorych na cukrzycę, osłabionych, rekonwalescentów, wegetarian i wegan.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku.
