Opis
Kasza gryczana tzw. 'KRÓLOWA KASZ”
Nieprażona czyli nie poddana obróbce cieplnej, nie posiada goryczki w przeciwieństwie do kasz prażonych, dzięki temu ma większą zawartość składników odżywczych, witamin, minerałów i innych cennych związków.
Idealna do codziennych potraw.
Zawiera dużo witamin z grupy B, stanowi dobre źródło potasu, selenu, żelaza, magnezu i kwasu foliowego. Stosowana w codziennej diecie.
Kasza gryczana zawiera lepiej przyswajalne białko, niż to pochodzące ze zbóż, ma podobną wartość, jak białko roślin strączkowych (fasola, groch, soja) i jest bogata w unikatowe aminokwasy – lizynę i tryptofan, których nasz organizm sam nie wytwarza.
Smaczna i zdrowa.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- wartość energetyczna : 1553/346 kcal;
- białko: 13 g;
- węglowodany: 61 g, w tym cukry: 0 g;
- tłuszcz: 3 g
- indeks glikemiczny: 54.
Sposób przygotowania:
Gotujemy w stosunku 3:1 (np.: trzy szklanki wody i jedna szklanka kaszy). Kaszę wsypujemy do wrzącej wody. Po prawie całkowitym wchłonięciu wody przez kaszę, wyłączamy gaz i zostawiamy na chwilę pod przykryciem.
Zastosowanie:
Nadaje się do większości potraw. Idealnie komponuje się jako dodatek do mięs, ryb, warzyw itp.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym miejscu.
