We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Mój koszyk
0.00
Czarnuszka ziarno 200 g

Czarnuszka ziarno 200 g

12.00

Czarnuszka posiada wiele drogocennych wartości, ma zastosowanie zarówno w kuchni, w lecznictwie, jak i w kosmetyce.

Na stanie

Opis

Czarnuszka – nasiona sprowadzamy z Egiptu

Nasiona czarnuszki mają szerokie zastosowanie, np. jako przyprawa do sałatek, serów. Można używać zarówno całych nasion, jak i mielonych, łatwo je skruszyć w moździerzu. Charakterystyczny ostry smak i lekko palący oraz intensywny zapach, to coś, co ją wyróżnia.

Właściwości czarnych nasion czarnuszki, są znane już od czasów starożytnego Egiptu, wiele osób właśnie dlatego nazywa ją „czarnym złotem”.  Jest ona wykorzystywana jako tradycyjny środek antybakteryjny, na problemy skórne i wiele innych dolegliwości.

Czarnuszka posiada wiele wartości, takich jak:

  • działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie i antywirusowo,
  • obniża poziom cukru we krwi,
  • działa przeciwbólowo w bólach różnego pochodzenia (dzięki malantynie),
  • sprawia, że organizm z większą łatwością eliminuje pierwsze objawy grypy i przeziębienia,
  • stymuluje układ odpornościowy,
  • zwalcza pasożyty,
  • przydatna również podczas leczenia zapalenia zatok oraz kataru,
  • ważna dla regeneracji wątroby
  • działa moczopędnie i przeciwobrzękowo,
  • działa przeciwnowotworowo,
  • zmniejsza ryzyko zakrzepów i zatorów,
  • posiada  nienasycone kwasy tłuszczowe takie jak kwas oleinowy, linolowy i linolenowy,
  • posiada witaminy (A, E, B1, B3, B6) oraz związki mineralne: cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas,
  • uspokaja.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

    • wartość energetyczna: 3700 kJ/900 kcal;
    • białko: 18 g;
    • węglowodany: 11 g, w tym cukry: 0,3 g;
    • tłuszcz: 49 g, w tym:
    • kwasów nasyconych: 7 g;
    • błonnik pokarmowy: 0 g;
    • sód: 0.3 g.

Napar z czarnuszki

Zalać łyżkę zmielonych ziaren wrzątkiem, parzyć około 20 minut i odcedzić. Taki czarnuszkowy napar można wypić jak herbatę lub wykorzystać do płukania włosów i przemywania zmienionej chorobowo skóry.

Zastosowanie:
Czarnuszkę stosuje się do posypywania pieczywa przed pieczeniem oraz jako składnik ciasta chlebowego. Można nią doprawiać pieczone i duszone oraz gotowane potrawy mięsne i warzywne, sałatki oraz sery.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku.

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress